Şekersiz Kayısı Marmelatlı Keçiko Kek Önceki Bademli Fıstıklı Nougat Sonraki Glütensiz Ispanaklı...

Şekersiz Kayısı Marmelatlı Keçiko Kek

Kocamaar’ın en sevilen ürünlerinden biri olan Kechiko Badem & Keçiboynuzu Unu ile hazırladığımız bu kek; yine Kocamaar’ın favori ürünlerinden biri olan Şeker İlavesiz Kayısı Marmelatı ile mükemmel bir ikili oluşturdu. Glutensiz, süt ürünü ve rafine şeker içermeyen bu lezzetli keki; kazein alerjisi ve laktoz intoleransı olan tüm sevdiklerinize güvenle ikram edebilirsiniz.

 

MALZEMELER

Kuru Malzemeler
150 gr Kechiko Keçiboynuzu Badem Unu Karışımı

125 gr kinoa unu (karabuğday unu da kullanabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı karbonat
Islak Malzemeler

3 yumurta

6 – 7 adet çekirdekleri çıkartılmış ve suda bekletilmiş hurma

240 ml. Kocamaar Badem Sütü

1 çay kaşığı vanilya özütü

 

Üzeri için;

200 gr Kocamaar Şeker İlavesiz Kayısı Reçeli

1 fincan file badem

 

Hazırlanışı:

  • Kuru malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları el mikserinin en düşük ayarında karıştırın.
  • Vanilya özütü, badem sütü ve hurmaları mutfak robotundan geçirin.
  • Tüm ıslak malzemeleri bir araya getirin ve blendırla karıştırın.
  • Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine yavaşça ekleyin. Homojenize olacak şekilde karıştırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kabına elde ettiğiniz kek hamurunu dökün.
  • Karışımın üzerine eşit olacak şekilde Kocamaar şekersiz kayısı marmelatını dökün.
  • Üzerine file badem serpin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Pişme süresinin fırından fırına değişebileceğini unutmayın.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *